選用肉厚結實的杏鮑菇，以10餘種配方特調秘製香辣汁，搭配爽脆青綠蘆筍片、紅椒絲拌勻，辛嗆孜然竄上鼻尖，堆疊上菇蕈濃香，層層遞進的飽滿香氣搭佐脆韌口感，絕對是下酒極品。