微醺森林(需提前2天預訂)
$1,170
蛋糕底托用可可粉製成的濕潤蛋糕體,夾入絲滑巧克力慕斯及輕盈棉柔的北海道鮮奶油餡,外層用奶油包裹,並鋪上巧克力碎末,上方綴以醃漬過的櫻桃及醇滑可可慕斯。入口時帶有淡雅奶香,漸漸浮現出優雅醇厚的櫻桃酒香,在舌尖產生一股濃郁甘醇的餘韻,最後芬芳可可香氣中和強勁酒味,完美融合了巧克力的香濃、奶油的絲滑、櫻桃的酸甜和櫻桃酒的醇厚,味蕾遨遊於酒香與甜點之間,體驗味覺深度所帶來的深刻感受。
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