挪威鮭魚蔬食餐盒（單人份）
挪威鮭魚/藜麥/奇亞子/雞豆/季節時蔬/和風醬
$299
香煎豬排蔬食餐盒（單人份）
豬排(台灣)/藜麥/雞豆/奇亞子/季節時蔬/和風醬
$250
韓式牛肉豆腐鍋（單人份）
牛肉片/手工餃/魚蛋/綜合菇/豆芽菜/水波蛋/豆腐/寬粉 (產地:美國牛/台灣豬/黃豆非基因改造)
$200
花雕雞飯（單人份）
花雕雞/滷蛋/時蔬/白飯
$320
牛腩煲飯（單人份）
牛腩（紐澳）/滷蛋/時蔬/白飯
$320
水煮牛三寶附冬粉（單人份）
水煮牛三寶附冬粉/紐澳牛
$320
福建香炒飯（單人份）
福建香炒飯/使用台灣豬
$280
五更腸旺鴨血煲飯（單人份）
五更腸旺鴨血煲/滷蛋/蔬菜/白飯/使用台灣豬
$280
港式海鮮廣炒麵（單人份）
港式海鮮廣炒麵（單人份）/麵體為炸過的麵條/使用台灣豬
$280
麻婆豆腐飯（單人份）
麻婆豆腐（使用台灣豬）/滷蛋/時蔬/白飯
$200
鹹魚雞粒豆腐煲飯（單人份）
鹹魚雞粒豆腐煲/滷蛋/時蔬/白飯
$200
川式宮保雞丁飯（單人份）
$200
川式麻婆豆腐飯（單人份）
使用台灣豬
$200
川式干燒蝦仁飯（單人份）
$200
【限量】九宮格港點
水晶鮮蝦餃 / 蘿蔔千絲酥 / 魚子燒賣 / 蘿蔔糕 / 叉燒酥 / 芝麻球/春捲 / 流沙包 / 綠茶千層糕 （上述餐點皆使用台灣豬）
$299
極黑和牛海陸精選
碳烤極黑和牛牛排200g / 香煎海虎蝦2隻 / 北海道生食級干貝1顆
$1200
國賓台菜-大沙母米糕【需提前三天預訂】
份量約4~6人份 【上層】 大沙母米糕：糯米具暖胃特性，主廚將生糯米拌炒至熟透，鋪上肥厚飽滿的沙母，緩緩倒入上湯及花雕酒一同蒸製。沙母一口咬下即湧現的鹹香滋味滿溢鼻息，精華湯汁則被碩大飽滿的米粒吸收，口味自然鮮甜，彈牙口感格外誘人。 【中層】 宜蘭九孔：鮮嫩Q彈的宜蘭九孔經滾水汆燙，鮮甜味美，搭配台式五味醬清鮮爽口。 ｜墨西哥車輪鮑：車輪鮑圓潤飽滿與綠竹筍的清爽脆口完美結合，是一道夏季開胃小品。 ｜日本生食干貝：新鮮干貝乾煎後，搭配玫瑰鹽食用，突顯食材新鮮原味。 ｜波士頓龍蝦沙拉：波士頓龍蝦肉質甜美厚實，以清蒸凸顯極品美味，搭配馬鈴薯、香檳茸雞蛋及紅蘿蔔製成的沙拉，清爽可口。 ｜蔥油文昌雞：主廚選用來自花東的放山雞以古老醃泡做法，待放涼後切件，搭配主廚秘製蔥油醬食用，別有一番風味。 ｜金門牛肉乾：嚴選美國進口無骨牛小排，與辛香料拌至入味。牛肉乾鮮嫩多汁，辛香味令人意猶未盡。 ｜五味軟絲：八斗子軟絲經滾水汆燙後，淋上主廚特調五味醬，呈現道地台灣味。 【下層】 爐烤南瓜：將南瓜以小火爐烤，搭配玫瑰鹽食用，健康清爽無負擔。 ｜翡翠豆泥：以毛豆泥、青豆泥和日本生食干貝為主要食材，嗆入花雕酒及香油，是一道古早味。 ｜涼拌海蜇頭：涼拌海蜇頭為國賓最受歡迎涼拌開胃菜，色澤黃亮，口感清脆。 ｜醬滷花菇：主廚將花菇蒸六小時，再以紹興、蔥、薑、鮑汁煨滷使其入味。 ｜日本銀杏：使用日本軟糯如玉的銀杏，以椒鹽調味，完美詮釋清新風味。 ｜埔里美人腿：主廚選用「美人腿的故鄉」，台灣埔里所產出的甜美細緻筊白筍。 ｜烏魚子蛋捲：主廚將煎過的蛋皮，包裹產自雲林口湖鄉的烏魚子，搭配清脆爽口的黃瓜及蘿蔔條，加入美乃滋增添風味。 ｜嘉義秋葵：選用嘉義朴子小農食材，秋葵性涼屬夏季滋補聖品，搭配胡麻醬食用，營養價值高熱量低。 ｜梅子番茄：選用台灣苗栗有機聖女小番茄，微酸微甜的香氣，相當開胃。
$8800
國賓台菜-八珍鴨子飯【需提前三天預訂】
份量約4~6人份 【上層】 八珍鴨子飯：含鮑魚、勾翅、遼參、花膠、日本干貝、竹筍、花菇、日本銀杏等八道上等食材，加入黃湯、圓糯米與越光米一起拌炒，花膠在熬製過程中釋放膠質，日本干貝自帶的鹹香味道，在攪拌時滲透至米粒中；嚴選宜蘭櫻桃鴨，經過煮、蒸、拆骨、烤等四個步驟，鴨肉質細嫩軟柔，上層鴨皮薄如紙，帶有微微酥脆口感。將烹煮後的八珍飯鋪底，上面鋪上鴨肉，入口後菜色的底蘊慢慢浮現，歷久彌新，呈現山珍海味。 【中層】 宜蘭九孔：鮮嫩Q彈的宜蘭九孔經滾水汆燙，鮮甜味美，搭配台式五味醬清鮮爽口。 ｜墨西哥車輪鮑：車輪鮑圓潤飽滿與綠竹筍的清爽脆口完美結合，是一道夏季開胃小品。 ｜日本生食干貝：新鮮干貝乾煎後，搭配玫瑰鹽食用，突顯食材新鮮原味。 ｜波士頓龍蝦沙拉：波士頓龍蝦肉質甜美厚實，以清蒸凸顯極品美味，搭配馬鈴薯、香檳茸雞蛋及紅蘿蔔製成的沙拉，清爽可口。 ｜蔥油文昌雞：主廚選用來自花東的放山雞以古老醃泡做法，待放涼後切件，搭配主廚秘製蔥油醬食用，別有一番風味。 ｜金門牛肉乾：嚴選美國進口無骨牛小排，與辛香料拌至入味。牛肉乾鮮嫩多汁，辛香味令人意猶未盡。 ｜五味軟絲：八斗子軟絲經滾水汆燙後，淋上主廚特調五味醬，呈現道地台灣味。 【下層】 爐烤南瓜：將南瓜以小火爐烤，搭配玫瑰鹽食用，健康清爽無負擔。 ｜翡翠豆泥：以毛豆泥、青豆泥和日本生食干貝為主要食材，嗆入花雕酒及香油，是一道古早味。 ｜涼拌海蜇頭：涼拌海蜇頭為國賓最受歡迎涼拌開胃菜，色澤黃亮，口感清脆。 ｜醬滷花菇：主廚將花菇蒸六小時，再以紹興、蔥、薑、鮑汁煨滷使其入味。 ｜日本銀杏：使用日本軟糯如玉的銀杏，以椒鹽調味，完美詮釋清新風味。 ｜埔里美人腿：主廚選用「美人腿的故鄉」，台灣埔里所產出的甜美細緻筊白筍。 ｜烏魚子蛋捲：主廚將煎過的蛋皮，包裹產自雲林口湖鄉的烏魚子，搭配清脆爽口的黃瓜及蘿蔔條，加入美乃滋增添風味。 ｜嘉義秋葵：選用嘉義朴子小農食材，秋葵性涼屬夏季滋補聖品，搭配胡麻醬食用，營養價值高熱量低。 ｜梅子番茄：選用台灣苗栗有機聖女小番茄，微酸微甜的香氣，相當開胃。
$12000
精選紅燒牛肉麵（單人份）
使用紐澳牛肉 單人份
$180
日式炭味燒肉飯(單人份)
嚴選台灣豬五花、白飯、煎蛋、配菜 【贈 十全醋飲一包（口味隨機）】
$200
日式蒲燒鯛魚飯（單人份）
日式蒲燒鯛魚(仍有細魚刺，食用時請留意)、白飯、煎蛋、配菜 【贈 十全醋飲一包（口味隨機）】
$200
日式照燒雞腿飯（單人份）
照燒雞腿、白飯、煎蛋、配菜 【贈 十全醋飲一包（口味隨機）】
$200
碳烤美國沙朗牛排
精選美國沙朗牛排200g
$250
經典片皮烤鴨三吃【需提前三天預訂】
經典片皮烤鴨三吃外帶（作法固定） 一吃片鴨附餅皮（20片）、小黃瓜、蔥段、甜麵醬 二吃XO醬鴨鬆炒飯 三吃酸白菜鴨架湯
$2280
A CUT紐約客套餐（單人份）
主餐：美國頂級紐約克(300g) / 附餐：凱蕯沙拉/海鮮巧達濃湯 / 季節時蔬 / 自製手工麵包 / 瑪德蓮法式小點
$999
A CUT FLANNERY 乾式熟成21日頂級肋牛排套餐(雙人份)
主餐：A CUT FLANNERY 乾式熟成21日頂級肋牛排（400g） / 附餐(雙人份)：凱撒沙拉2份 / 海鮮巧達濃湯 / 季節時蔬 / 自製手工麵包 / 瑪德蓮法式小點
$3500
A CUT 美國頂級肋牛排套餐（雙人份）
主餐：A CUT 美國頂級肋牛排（460g） 附餐(雙人份)：凱撒沙拉2份 / 海鮮巧達濃湯 / 季節時蔬 / 自製手工麵包 / 瑪德蓮法式小點
$2800
A CUT 煎烤噶瑪蘭帶骨豬排（單人份）
A CUT 煎烤噶瑪蘭帶骨豬排（台灣豬）、附自製手工麵包 / 瑪德蓮法式小點
$1000
【玖樓中餐廳】粵菜精緻套餐
叉燒(台灣豬)、油雞 / 一品海鮮豆腐煲 / 鎮江焗肉排(台灣豬) / 豉汁蒸海上鮮 / 櫻蝦高麗菜 / 附白飯4碗
$2000
【玖樓中餐廳】川菜精緻套餐
蕃茄燒椒口水雞 / 大麻魚 / 風味木耳(台灣豬) / 農家小炒肉(台灣豬) / 老皮嫩豆腐 / 附白飯4碗
$2000
【玖樓中餐廳】素食精緻套餐
上湯羅漢齋 / 香樁琵琶豆腐（非基改） / 百合木耳炒蘆筍 / 香菇白菜獅子頭 / 清炒鴛鴦雙蔬 / 附白飯*4碗
$2000
港式三寶飯（單人份）
使用台灣豬
$200
玫瑰油雞飯（單人份）
$200
蜜汁叉燒飯（單人份）
使用台灣豬
$200
明爐燒鴨飯（單人份）
$200
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】牛三寶
切塊牛小排、牛筋、牛肚 使用紐澳牛 冷凍熟食商品 非供即食，需充份加熱 請參照食用說明
$500
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】東坡肉
使用台灣豬 冷凍熟食商品 非供即食，需充份加熱 請參照食用說明
$450
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】紅燒牛腩煲
使用紐澳牛 冷凍熟食商品 非供即食，需充份加熱 請參照食用說明
$500
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】花雕雞
冷凍熟食商品 非供即食，需充份加熱 請參照食用說明
$450
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】蜜汁叉燒包（3入）
【需於取餐前3天預訂】 生食，需蒸熟食用 使用台灣豬
$150
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】鮮蝦燒賣（3入）
【需於取餐前3天預訂】 生食，需蒸熟食用 使用台灣豬
$150
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】晶瑩明蝦餃（3入)
【需於取餐前3天預訂】 生食，需蒸熟食
$150
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】陳皮牛肉球（3入）
【需於取餐前3天預訂】 使用台灣牛 生食，需蒸熟食用
$150
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】什醬蒸鳯爪（3入）
【需於取餐前3天預訂】 生食，需蒸熟食用
$150
【需於取餐前3天預訂】【冷凍食品】豉汁蒸排骨（3入）
【需於取餐前3天預訂】 生食，需蒸熟食用 使用台灣豬
$150
酸菜白肉鍋（熟食）
台灣嚴選豬五花(1kg) / 酸白菜 / 大白菜 / 手工魚餃(台灣豬) / 手工蛋餃(台灣豬) / 蛤蜊 / 玉米筍 / 板豆腐(非基改) / 野菇（蔬菜類依季節做更換） / 附白飯*4碗
$1600
牛肉壽喜燒（熟食）
美國精選牛胸腹肉(1kg) / 白菜 / 手工魚餃(台灣豬) / 玉米筍 / 蒟蒻 / 板豆腐(非基改) / 牛蒡 / 洋蔥 / 蔥 / 野菇（蔬菜類依季節做更換） / 附白飯*4碗
$1600
國賓干貝XO醬
【商品包裝組合】國賓干貝XO醬單瓶1入｜每瓶360公克 【食用方式】 可作為佐醬沾料與小菜、涮涮鍋或火鍋沾食，亦可拌麵佐飯 【成份】日本干貝、金華火腿(豬：台灣)、馬友鹹魚、蝦卵、蝦米、大地魚、紅蔥頭、蒜蓉、朝天椒、紅辣椒，加上花生油、砂糖等調味料 【淨重】每瓶180公克 ± 10%（未含空瓶）｜每瓶360公克 ± 10%（含空瓶） 【保存方法】 開罐後，冰箱冷藏可保存3個月 【産地】 台灣 【賞味期限】 本商品開罐後，冰箱冷藏可保存3個月
$700
國賓五星川味牛肉麵(冷凍)
富含12種黃金秘製中藥材，選用鮮嫩美國牛之牛筋、牛腱、牛肉與新鮮蔬菜和珍貴藥材，融合精燉入味，至肉質軟嫩釋放豐富膠質，湯頭傳承50年以上之烹調古法，採用牛大骨及老母雞文火熬煮8小時，其精華再與牛肉滷汁以1:1融合成香濃不嗆辣的原汁湯頭，結合黃金秘製中藥粉提煉出的川味醬料，升級成市面上獨一無二且香辣帶勁的國賓五星川味牛肉麵。 牛肉調理包(1入/盒)--- 【重量】520g ±15g 【成份】水、牛骨、牛肉、牛筋、豆瓣醬(紅辣椒、蠶豆、鹽、小麥粉)、甜麵醬(米、黃豆、鹽) 、紅蔥頭、蒜頭、紅辣椒、洋蔥、紅油(沙拉油、牛油、辣椒粉)、醬油(水、大豆、小麥、食鹽)、豆鼓粉、三奈片、八角、草果、嫩子薑、香菜、芹菜、桂皮、白豆蔻、精鹽、糖、米酒(米、精製食用酒精)，月桂葉、黑胡椒粉 麵條包(1入/盒)--- 【重量】190± 4.5% 【成份】麵粉、水、醋酸澱粉、鹽、碳酸鉀 【產地】臺灣 【牛肉產地】美國 【保存方式】冷凍保存
$280